1 libra de queso Huila o costeño molido

1 libra de almidón de yuca

2 huevos

1 cdita de azúcar

1 cdita de polvo de hornear

Agua, la necesaria

Mezclar muy bien todos los ingredientes, amasando hasta formar una pasta suave y manejable. El agua se va agregando poco a poco. Cuando tenga la consistencia deseada, se tapa y se deja reposar por 10 minutos. Armar. Horno a 500 grados por 15 monitos.